Masakan Buntil Daun Singkong
bahan masakan buntil daun singkong
- 2 ikat daun singkong yang lebar (direbus sebentar)
- 50 gram teri medan, digoreng sebentar
- 20 gram petai cina
- 300 gram kelapa parut
bahan untuk bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1 cm jahe
- 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir Baca selebihnya… »
