31
Aug
Posted by susti on 2009 under Resep Kerang, Resep Tumisan |
Masakan Kerang Tumis Bumbu Sate
Bahan masakan kerang tumis bumbu sate
- 300 gram kerang darah, (direbus sebentar )
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 100 gram kacang tanah kulit goreng, diblender halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 2 sendok teh kecap manis
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis Baca selebihnya… »
Share on Facebook
15
Feb
Posted by susti on 2009 under Resep Kerang |
Resep Kerang Hijau Bumbu Pedas Kemangi
untuk 2 porsi
Bahan masakan kerang
Kerang hijau 200 gram
daun kemangi 20 lembar
air jeruk 1 sendok teh
gula pasir 2 sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng 500 ml
air secukupnya
Bumbu halus
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 butir Baca selebihnya… »
Share on Facebook
7
Feb
Posted by siska on 2009 under Resep Kerang, Resep Tumisan |
Resep Kerang Tumis Asam Padeh
untuk 4 porsi
Bahan Masakan Kerang Tumis
400 gram kerang darah, direbus
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun kunyit, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah asam kandis
1 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula merah sisir
200 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus untuk masakan kerang tumis
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting Baca selebihnya… »
Share on Facebook