24
Dec
Posted by cahaya on 2009 under Resep Masakan Jawa |
masakan lontong balap
bahan dan bumbu masakan lontong balap
- lontong 3 buah
- udang rebon 50 gram
- kecambah (buang akarnya) 100 gram
- kecap manis 2 sendok makan
- minyak goreng secukupnya
- bawang putih 3 siung
- cabe merah 4 biji
- merica 1/2 sendok teh
- garam secukupnya
- air 800 ml
- ebi 2 sendok makan Baca selebihnya… »
Share on Facebook
4
Dec
Posted by siska on 2009 under Resep Masakan Jawa, Resep Sayur |
resep masakan sayur lodeh lumayan
bahan resep masakan sayur lodeh lumayan
- rebung segar (diiris tipis melebar) 250 gram
- gula pasir 1 sendok teh
- minyak 1 sendok makan
- daun salam 2 lembare
- lengkuas 1 kerat
- santan 750 gram
- cabai hijau (diiris-iris) 200 gram
- daun kol (buang tulangnya) 8 gram
- kecamb (diiris tipis) 100 gram
- rempela ayam rebus 6 [potong
- tetelan (potong kecil-kecil) 150 gram
bumbu dihaluskan
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 3 siung
- cabai merah besar 10 buah (direbus) Baca selebihnya… »
Share on Facebook
4
Dec
Posted by siska on 2009 under Resep Masakan Jawa, Resep Pepes |
masakan pepes jagung muda
bahan resep masakan pepes jagung muda
- jagung muda 5 buah
- udang basah 1,5 ons
- daun pisang secukupnya
- telur 1 butir
- petai 1 papan (batang)
bahan bumbu masakan
- bawang merah 6 butir
- bawang putih 3 siung
- daun salam 2 lembar
- gula ½ sendok makan
- garam ½ sendok makan Baca selebihnya… »
Share on Facebook
29
Nov
Posted by siska on 2009 under Resep Masakan Jawa |
resep masakan gulai ketewel
bahan masakan gulai ketewel
- nangka muda ½ ukuran sedang
- iga sapi 0,25 kg
- kelapa diambil santannya 0,5 butir
bumbu gulai ketewel
- bawang merah 10 buah
- bawang putih 2 siiung
- kemiri 6 butir
- jahe 1 ruas jari
- kunyit 1 ruas jari
- cabe rawit 5 buah
- lengkuas 1 ruas jari
- ketumbar 1 sendok teh
- daun salam 2 lembar
- daun jeruk purut 2 lembar
- garam dan gula secukupnya
- minyak secukupnya Baca selebihnya… »
Share on Facebook
29
Nov
Posted by cahaya on 2009 under Resep Masakan Jawa |
Resep masakan jamur isi udang
bahan masakan jamur isi udang
- jamur shiltake 12 buah
- udang 12 ekor
- minyak wijen 1 sendok teh
- telor 1 butir
- maizena / kanji 2 sendok teh
- kecap manis 1 sendok teh
- garam secukupnya
- jahe 1 cm Baca selebihnya… »
Share on Facebook
