Resep Masakan Indonesia

resep masakan opor tahu

bahan masakan opor tahu

• tahu 10 potong
• kentang 5 buah
• santan 2 mangkok
• minyak goreng / mentega 2 sendok makan

bahan bumbu

• bawang merah 5 butir
• bawang putih 2 siung
• kemiri 3 biji
• ketumbar 1 sedok teh
• lengkuas 1 potong atau secukupnya
• serai 1 batang
• daun jeruk 1 lembar
• jinten secukupnya
• garam secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya Baca selebihnya… »

Share on Facebook

Masakan Makaroni Opor

bahan masakan makaroni opor

• 3 cm lengkuas, 1 batang sereh,
• 300 ml santan, 4 butir telor ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 250 gram makaroni
• 75 gram kacang kapri
• 2 sendok makan tepung terigu
• 500 gram daging ayam dicincang kasar
• 100 gram wortel dipotong dudu kecil
• 1,5 sendok makan gula pasir
• garam secukupnya

bumbu yang dihaluskan
3 cm jahe, 2 butir kemiri,
1/2 sendok makan lada,
3 siung bawang putih Baca selebihnya… »

Share on Facebook

Resep Opor kuning cabai hijau
untuk 5 porsi

Bahan masakan opor kuning cabai hijau
750 gram cumi, dibuang tintanya
3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris serong
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus masakan opor kuning cabai hijau
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica Baca selebihnya… »

Share on Facebook