Resep Masakan Indonesia

Masakan Oseng Jamur Kuping

Bahan masakan

• 50 gram jamur kuping kering rendam dengan air hangat, cuci bersih dan tiriskan, 2 sendok makan minyak goreng.
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah bawang bombay, iris tipis,
• 6 potong sosis ayam, iris menyerong tipis
• 1 gelas kaldu ayam, 150 ml air panas
• 2 batang daun bawang, iris tipis

cara membaut masakan oseng jamur kuping

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan berbau harum
2. Masukkan sosis ayam dan tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih
3. Tambahkan jamur dan masak sampai matang, masukkan daun bawang
4. Masak hingga mendidih dan angkat

Share on Facebook

Masakan Oseng Tempe Ampela

Bahan masakan oseng tempe ampela

• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih iris tipis tipis
• 5 bawang merah iris tipis,
• 250 gram ampela ayam rebus, diiris tipis
• 150 gram tempe, potong 1 x 2 x 1 cm
• 100 gram kapri buang ujungnya, 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok makan arak beras,
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan bawang merah goreng

cara membuat masakan oseng tempe ampela

1. panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuning-kuningan
2. masukkan ampela, tempe dan kapri, aduk hingga layu. Baca selebihnya… »

Share on Facebook