4
Dec
Posted by siska on 2009 under Resep Masakan Jawa, Resep Sayur |
resep masakan sayur lodeh lumayan
bahan resep masakan sayur lodeh lumayan
- rebung segar (diiris tipis melebar) 250 gram
- gula pasir 1 sendok teh
- minyak 1 sendok makan
- daun salam 2 lembare
- lengkuas 1 kerat
- santan 750 gram
- cabai hijau (diiris-iris) 200 gram
- daun kol (buang tulangnya) 8 gram
- kecamb (diiris tipis) 100 gram
- rempela ayam rebus 6 [potong
- tetelan (potong kecil-kecil) 150 gram
bumbu dihaluskan
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 3 siung
- cabai merah besar 10 buah (direbus) Baca selebihnya… »
28
Nov
Posted by cahaya on 2009 under Resep Masakan Jawa, Resep Sayur |
resep masakan sayur asem jawa tengah
bahan resep sayur asem jawa tengah
- daun dan buah melinjo 100 gram
- kacang tanah 50 gram
- nangka muda 100 gram
- labu siam 1 buah
- jagung muda 1 buah
- kaldu 2 gelas
bahan bumbu masakan sayur asem
- bawang merah 5 buah
- bawang putih 2 siung
- cabai hijau 3 – 4 biji
- garam 1/2 sendok makan
- terasi 1/2 sendok teh
- air asam 2 sendok makan
- cabe merah 3 buah
- kemiri 3 butir
- daun salam 4 buah Baca selebihnya… »
25
Aug
Posted by susti on 2009 under Resep Sayur, Resep Semur |
Masakan Gudeg Nangka Kering
bahan masakan gudeg Nangka kering
10 butir bawang merah
8 butir kemiri
6 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 sendok makan ketumbar
1 ujung jari lengkuas
1/2 sendok teh jinten
1/2 kg gula merah
garam dan asam secukupnya Baca selebihnya… »
24
Aug
Posted by susti on 2009 under Resep Sayur |
Masakan Tauco Buncis
Bahan masakan Tauco Buncis
350 gram buncis, diiris serong 1/2 cm
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 buah tomat, dipotong-potong
3 sendok makan minyak
25 gram tauco, dihaluskan
5 cabe merah, diiris tipis serong
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk purut
5 potong ampela ayam, direbus, dipotong-potong
350 gram buncis, diiris serong Baca selebihnya… »
23
Aug
Posted by siska on 2009 under Resep Sayur |
Masakan Sayur asam Ikan Bandeng
Bahan masakan sayur asam ikan bandeng
1 ekor ikan bandeng
4 gelas santan
5 buah kemiri
1 buah bawang merah
10 buah cabe rawit
kunyit sebesar ibu jari
sereh dipotong-potong
2 siung bawang putih
kacang panjang secukupnya
cara membuat masakan sayur asam
- ikan dibersihkan dan dipotong menjadi dua
- ikan panjang dipotong-potong
- semua bumbu digoreng dulu kecuali cabe rawit baru digiling halus
- setelah itu santan, kacang panjang, ikan cabe rawit, dan bumbu dijadikan satu lalu dimasak sampai matang
12
Mar
Posted by cahaya on 2009 under Resep Sayur |
Masakan Sayur Asem Betawi
bahan untuk membuat masakan sayur asem betawi
1 buah labu siam, 1 buah jagung
10 helai daun melinjo, 20 butir buah melinjo
5 buah kacang panjang
100 gram kacang tanah
1 iris pepaya setengah masak
6 butir kemiri,
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 buah asam jawa dan kulitnya, garam secukupnya.
cara membuat masakan sayur asam betawi
- Labu siam, jagung, nangka muda dan pepaya Baca selebihnya… »