Resep Masakan Indonesia

Resep masakan oseng-oseng daging

bahan masakan oseng-oseng daging

• daging sapi ½ kg
• bawang putih 2 siung
• bawang merah 6 buah
• merica bubuk ½ sendok teh
• garam dan bumbu penyedap secukupnya
• kecap manis dan minyak goreng secukupnya

cara membuat masakan oseng-oseng daging

1. cucilah daging yang akan dimasak sampai bersih. Selanjutnya rebus hingga benar-benar empuk. Sisakan air kaldu kira kira ½ gelas saja Baca selebihnya… »

Masakan Tumisb bayam Balado

bahan masakan tumis bayam balado

• 2 ikat bayam disiangi
• 100 gram tauge
• 1 buah tomat dipotong-potong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah sisi
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Baca selebihnya… »

Masakan Kerang Tumis Bumbu Sate

Bahan masakan kerang tumis bumbu sate

• 300 gram kerang darah, (direbus sebentar )
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 100 gram kacang tanah kulit goreng, diblender halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 2 sendok teh kecap manis
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis Baca selebihnya… »

masakan tumis krecek dan tahu cabai hijau

bahan masakan tumis krecek dan tahu cabai hijau

• 50 gram krecek
• 6 buah tahu kulit segitiga (dipotong menjadi dua bagian)
• 10 buah mata petai, dibelah dua
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis Baca selebihnya… »

Masakan Tumis Sawi Campur Ayam

Bahan masakan sawi campur ayam

1. 300 gram dada ayam
2. 250 gram sawi hijau
3. 2 wortel
4. 1 barang bombay
5. 2 siung bawang putih
6. 2 buah cabe merah
7. 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh sau tiram

Cara membuat masakan sawi campur ayam

1. sawi dicuci dan dipotong-potong, wortel diiris Baca selebihnya… »

Masakan Labu Tumis Udang

bahan masakan Labu Tumis Udang
2 sendok makan minyak untuk menumis
200 gram udang ukuran sedang
3 buah labu siam dikupas, lalu dipotong sebesar korek api
100 cc santan kental, garam secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabe merah, 6 butir ebi
1 buah tomat Baca selebihnya… »

Masakan Tumis Pepaya Muda

Bahan Masakan Tumis Pepaya Muda
300 gram pepaya muda, dikupas
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 lembar daun jeruk, iris halus
50 gram ebi besar, cuci, memarkan
100 gram oncom bandung, haluskan
200 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan bumbu yang haluskan
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih, 5 buah cabai hijau
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh makan gula iris

cara membuat masakan Tumis Pepaya Muda

• Potong pepaya muda bentuk batang korek api, Baca selebihnya… »