2
Sep
Posted by cahaya on 2009 under Resep Paru |
Masakan Paru Bumbu Lengkuas
Bahan masakan paru bumbu lengkuas
- 500 gram paru
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 200 gram lengkuas, diparut
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 750 ml air
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) Baca selebihnya… »
Share on Facebook
1
Sep
Posted by cahaya on 2009 under Resep Tumisan |
Masakan Tumisb bayam Balado
bahan masakan tumis bayam balado
- 2 ikat bayam disiangi
- 100 gram tauge
- 1 buah tomat dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisi
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Baca selebihnya… »
Share on Facebook
1
Sep
Posted by susti on 2009 under Uncategorized |
Masakan Omelet Kentang dan Tomat
Bahan masakan
450 gram kentang kupas, parut
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang
225 gram tomat, parut
1 sendok makan keju parmesan
1/2 sendok makan saus cabe botol
1 sendok teh garam bubuk
6 butir telur, kocok sampai berbuih Baca selebihnya… »
Share on Facebook
1
Sep
Posted by cahaya on 2009 under Resep Ayam |
Masakan Cah Ayam Jamur Pedas
Bahan masakan cah ayam jamur pedas
- 1/2 ekor ayam (dipotong 10 bagian)
- 100 gram jamur merang (dibelah dua)
- 1/2 buah bawang bombay (dipotong panjang)
- 2 siung bawang putih (dimemarkan)
- 4 buah cabai kering (dipotong dua bagian)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air (dilarutkan)
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang, dipotong miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis Baca selebihnya… »
Share on Facebook
1
Sep
Posted by siska on 2009 under Resep Sop |
Masakan Sop Kepiting Asparagus
Bahan masakan sop kepiting asparagus
300 gram daging kepiting
200 gram asparagus kaleng, tiriskan
2 sendok makan margarine untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, cincang halus
1 liter air / kaldu, didihkan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/3 Sendok teh pala bubuk
garam secukupnya
2 batang seledri, iris
1 batang daun bawang, iris tipis serong
2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air Baca selebihnya… »
Share on Facebook
31
Aug
Posted by siska on 2009 under Resep bakwan |
Masakan Bakwan Tahu khas Jogjakarta
Bahan masakan bakwan tahu khas jokjakarta
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 40 gram tauge, dibuang akarnya
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- minyak untuk menggoreng
bahan bumbu halus
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir Baca selebihnya… »
Share on Facebook
31
Aug
Posted by siska on 2009 under Resep Perkedel |
Masakan Perkedel Khas Ambon
Bahan masakan perkedel khas ambon
- 2 ekor (200 gram) ikan kembung
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 gram gula parut kasar
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 10 buah cabai merah besar
- 10 gram tepung maizena untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
bahan bumbu halus
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan Baca selebihnya… »
Share on Facebook
