Resep Masakan Indonesia

Masakan Bakwan Tahu khas Jogjakarta

Bahan masakan bakwan tahu khas jokjakarta

• 300 gram tahu putih
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 40 gram tauge, dibuang akarnya
• 1 tangkai daun seledri, diiris halus
• minyak untuk menggoreng

bahan bumbu halus

• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

cara membuat bakwan tahu jogjakarta

1. Haluskan tahu putih. tambahkan bumbu halus dan telur. aduk rata.
2. Masukkan taoge dan daun seledri. aduk rata
3. Ambil sedikit campuran tahu. bentuk bulat pipih
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang

untuk 12 buah