Masakan Dendeng Kelem
Bahan masakan dendeng kelem
Daging sapi yang tidak berlemak 1 kg
telur bebek 2 butir, kocok lepas
air 1/4 liter
Bumbu
daun salam 3 lembar
lengkuas 2 ruas
kecap manis 2 sendok makan
gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
bawang putih 8 siung
merica 2 sendok teh
pala 1/2 butir
garam secukupnya
Cara membuat masakan dendeng kelem
- Iris daging sapi dengan serat membujur
- campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging dan telur. tambahkan air, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan gula pasir
- ungkup adonan di atas api kecil hingga matang
Leave a comment