Resep Kerang Hijau Bumbu Pedas Kemangi
untuk 2 porsi
Bahan masakan kerang
Kerang hijau 200 gram
daun kemangi 20 lembar
air jeruk 1 sendok teh
gula pasir 2 sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng 500 ml
air secukupnya
Bumbu halus
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 butir
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 3 buah
Cara membuat masakan kerang
- Rebus kerang dengan garam hingga mendidih, angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan gula, garam dan air jeruk, aduk rata.
- Tambahkan kerang dan kemangi, masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. angkat dan sajikan.
by sabatina, on August 27 2009 @ 8:41 am
WAO SAYA SUDAH MENCOBA NYA RASA NYA WENAK SEKALI MAKASIH YA TAS RESEP NYA.SARAN SAYA MOGA DIPERRBANYAK DGN RESEP2 YG LAEN.MAKLUM TAK BISA MASAK HEHE