Resep Masakan Indonesia

Masakan Oseng Jamur Kuping

Bahan masakan

• 50 gram jamur kuping kering rendam dengan air hangat, cuci bersih dan tiriskan, 2 sendok makan minyak goreng.
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah bawang bombay, iris tipis,
• 6 potong sosis ayam, iris menyerong tipis
• 1 gelas kaldu ayam, 150 ml air panas
• 2 batang daun bawang, iris tipis

cara membaut masakan oseng jamur kuping

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan berbau harum
2. Masukkan sosis ayam dan tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih
3. Tambahkan jamur dan masak sampai matang, masukkan daun bawang
4. Masak hingga mendidih dan angkat