Resep Masakan Indonesia

Masakan Bakwan Tahu khas Jogjakarta

Bahan masakan bakwan tahu khas jokjakarta

• 300 gram tahu putih
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 40 gram tauge, dibuang akarnya
• 1 tangkai daun seledri, diiris halus
• minyak untuk menggoreng

bahan bumbu halus

• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir Baca selebihnya… »

Resep Bakwan Jagung Tahu
untuk 21 buah

Bahan Masakan Bakwan Jagung Tahu
2 buah (400 gram) jagung manis, dipipil
1 buah (190 gram) jagung manis, diparut
150 gram tahu putih, dipotong kotak
1 batang daun bawang, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras,
1/2 sendok makan tepung sagu
150 ml air
1 butir telur, dikocok lepas

Bumbu halus Masakan Bakwan Jagung Tahu
4 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
2 cm kunyit, dibakar Baca selebihnya… »

Resep Bakwan Jagung
untuk 10 buah

Bahan Masakan Bakwan Jagung
3 buah (650 gram) jagung manis, dipipil
2 buah (450 gram) jagung manis, diparut
1 batang daun bawang, diiris halus
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
150 ml air
1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
1 butir telur, dikocok lepas
1 tangkai seledri, diiris halus
50 gram wortel, dipotong korek api
25 gram taoge, minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus untuk membuat masakan Bakwan Jagung
3 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam Baca selebihnya… »

Resep Bakwan Udang Sayur
Untuk 20 buah

Bahan Masakan Udang Sayur
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gram tepung beras
150 gram udang, dikupas, dipotong kasar
3 lembar kol, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
25 gram tauge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur
1 buah (35 gram) jagung manis, disisir
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus untuk memasak Bakwan Udang sayur
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai Baca selebihnya… »