Resep Masakan Indonesia

masakan pepes jagung muda

bahan resep masakan pepes jagung muda

• jagung muda 5 buah
• udang basah 1,5 ons
• daun pisang secukupnya
• telur 1 butir
• petai 1 papan (batang)

bahan bumbu masakan

• bawang merah 6 butir
• bawang putih 3 siung
• daun salam 2 lembar
• gula ½ sendok makan
• garam ½ sendok makan Baca selebihnya… »

Share on Facebook

Resep Masakan Mie goreng jawa
untuk 8 porsi

Bahan resep mie goreng jawa
1 buah paha ayam ata bawah
500 ml air untuk merebus
200 gram mie kering telur, direbus, ditiriskan
3 sendok makan kecap manis
2 butir telur, dikocok lepas
4 buah bakso sapi, diiris
50 gram kol, diiris kasar
5 batang caisim, dipotong 3 cm
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus untuk masakan mie goreng jawa
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh merica

Cara membuat masakan mie goreng jawa

1. Rebus paha ayam dan air sampai matang. sisihkan 200 ml air kaldunya. angkat dan suwir-suwir dagingnya
2. lumuri mi dengan kecap manis. aduk rata
3. panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan telur. aduk sapai berbutir. sisihkan dipinggir wajan
4. masukkan ayam dan bakso sapi. aduk sampai berkulit. tambahkan kol dan caisim. aduk sampai layu
5. masukkan air kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, dan garam. aduk sampai meresap, dan sayur matang
6. Tambahkan mie. masak sampai matang. masukkan daun bawang. aduk rata

Share on Facebook

Resep Masakan Tahu Masak Telur Asin
untuk 5 porsi

Bahan resep tahu masak telur asin
1 buah (300 gram) tahu cina, dipotong kotak, digoreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
3 buah telur asin matang
2 sendok makan margarin untuk menumis Baca selebihnya… »

Share on Facebook