Resep masakan jamur isi udang
bahan masakan jamur isi udang
- jamur shiltake 12 buah
- udang 12 ekor
- minyak wijen 1 sendok teh
- telor 1 butir
- maizena / kanji 2 sendok teh
- kecap manis 1 sendok teh
- garam secukupnya
- jahe 1 cm Baca selebihnya… »
Masakan Oseng Jamur Kuping
Bahan masakan
- 50 gram jamur kuping kering rendam dengan air hangat, cuci bersih dan tiriskan, 2 sendok makan minyak goreng.
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris tipis,
- 6 potong sosis ayam, iris menyerong tipis
- 1 gelas kaldu ayam, 150 ml air panas
- 2 batang daun bawang, iris tipis
cara membaut masakan oseng jamur kuping
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan berbau harum
- Masukkan sosis ayam dan tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih
- Tambahkan jamur dan masak sampai matang, masukkan daun bawang
- Masak hingga mendidih dan angkat