24
Dec
Posted by cahaya on 2009 under Resep Masakan Jawa |
masakan lontong balap
bahan dan bumbu masakan lontong balap
- lontong 3 buah
- udang rebon 50 gram
- kecambah (buang akarnya) 100 gram
- kecap manis 2 sendok makan
- minyak goreng secukupnya
- bawang putih 3 siung
- cabe merah 4 biji
- merica 1/2 sendok teh
- garam secukupnya
- air 800 ml
- ebi 2 sendok makan Baca selebihnya… »
4
Dec
Posted by siska on 2009 under Resep Masakan Jawa, Resep Sayur |
resep masakan sayur lodeh lumayan
bahan resep masakan sayur lodeh lumayan
- rebung segar (diiris tipis melebar) 250 gram
- gula pasir 1 sendok teh
- minyak 1 sendok makan
- daun salam 2 lembare
- lengkuas 1 kerat
- santan 750 gram
- cabai hijau (diiris-iris) 200 gram
- daun kol (buang tulangnya) 8 gram
- kecamb (diiris tipis) 100 gram
- rempela ayam rebus 6 [potong
- tetelan (potong kecil-kecil) 150 gram
bumbu dihaluskan
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 3 siung
- cabai merah besar 10 buah (direbus) Baca selebihnya… »
2
Dec
Posted by admin on 2009 under Resep Brongkos |
resep masakan brongkos daging
bahan masakan
- daging sapi dipotong 3 x 3 cm ½ kg
- kacang panjang 1 mangkuk
- minyak goreng secukupnya
- santan dari ½ butir 750 cc
bumbu yang dihaluskan
- kluwak 3 biji
- bawang merah 4 butir
- bawang putih 2 siung
- merica ½ sendok teh
- terasi ½ sendok teh
- cabe merah 5 buah
- kunyit 2 cm
- kemiri 3 butir
- garam secukupnya Baca selebihnya… »
1
Dec
Posted by siska on 2009 under Resep Dendeng |
Resep masakan dendeng bersantan
bahan masakan dendeng
- dendeng sampi ¼ kg
- minyak goreng 300 ml
- margarin 1 sendok makan
- santan 250 ml
bahan bumbu masakan dendeng
- bawang putih 4 siung
- cabe merah 3 biji
- garam ½ sendok teh
- terasi ½ sendok teh
- lengkuas 1 ruas jari
- kencur 1 ruas jari
- daun jeruk selembar
cara memasak masakan dendeng
- dendeng digoreng, tiriskan, lalu disuwir-suwir halus. Baca selebihnya… »
29
Nov
Posted by cahaya on 2009 under Resep Masakan Jawa |
Resep masakan jamur isi udang
bahan masakan jamur isi udang
- jamur shiltake 12 buah
- udang 12 ekor
- minyak wijen 1 sendok teh
- telor 1 butir
- maizena / kanji 2 sendok teh
- kecap manis 1 sendok teh
- garam secukupnya
- jahe 1 cm Baca selebihnya… »