Resep masakan dendeng bersantan
bahan masakan dendeng
- dendeng sampi ¼ kg
- minyak goreng 300 ml
- margarin 1 sendok makan
- santan 250 ml
bahan bumbu masakan dendeng
- bawang putih 4 siung
- cabe merah 3 biji
- garam ½ sendok teh
- terasi ½ sendok teh
- lengkuas 1 ruas jari
- kencur 1 ruas jari
- daun jeruk selembar
- dendeng digoreng, tiriskan, lalu disuwir-suwir halus.
- Bawang putih, cabe merah, terasi, garam, lengkuas, kencur dihaluskan
- panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk purut sampai harum
- tuangkan santan, masukkan dendeng. Masak terus sambil sesekali diaduk hingga keluar minyak.
Leave a comment